lunes, 26 de septiembre de 2016

Budin de pan receta facil

budín de pan receta facil

Ingredientes:
pan: 500 gr
azúcar: 250 gr
leche:1 litro
huevos: 6
ralladura de un limón
esencia de vainilla
nueces a gusto
pasas de uva a gusto
azúcar para el caramelo del molde: 200 gr

Cortar el pan en trozos parejos y pequeños, colocarlos en un recipiente grande y cómodo, incorporar la leche, dejar que el pan absorba la leche....

Mientras tanto en otro recipiente colocar los huevos con el azúcar y batir, incorporar esta mezcla al pan remojado en leche, mezclar, agregar la ralladura de limón, la esencia, las nueces y las pasas de uva ( las pasas es ideal hidratarlas en rhum) mezclar todo muy bien y colocarlo en un molde acaramelado...
a baño maria llevarlo a un horno fuerte 270° aproximadamente una hora, luego dejar enfriar para desmoldar... es ideal comerlo una vez refrigerado acompañado con crema batida.

                                  

                                              Video paso a paso facil en minutos !



Gracias por darle me gusta !!!!!!

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