viernes, 20 de octubre de 2017

Receta Merengues meringues o suspiros FÁCILES 3 ingredientes

Receta merengues meringues suspiros de azucar

Ingredientes:

Claras: 100 gr
Azúcar: 100 gr
Azúcar glas: 100 gr
Cremor tártaro: 1 cdita (opcional)
Colorante: (opcional)
Saborizante: (opcional)

Batir las claras, cuando empiezan a espumar, en forma de lluvia agregar el azúcar, seguir batiendo hasta conseguir un punto de pico de ave, agregar en 2 o 3 veces el azúcar glas tamizado, de forma envolvente para que las claras no caigan, colocar en manga, y sobre una placa con papel anti-adherente formar los merengues, y llevarlos a un horno pre-calentado 90°( en le caso que su horno tengo un mínimo mas alto, abrir un poco la puerta del horno para que no se cocinen y queden oscuros, estos solo deberán secarse, dependiendo el tamaño, serán aproximadamente 90 minutos o mas... y listo !!!


                                                    Vídeo en 2 minutos! paso a paso





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