martes, 19 de septiembre de 2017

Receta Donas rosquillas esponjosas

como hacer donas donuts rosquillas faciles

Ingredientes: 
Harina común: 500 gramos
Huevos: 3
Leche: 1/2 taza
Mantequilla: 75 gramos
Azúcar: 1/2 taza
Sal: 1 cucharadita
Levadura en polvo: 2 cucharadas

Procedimiento:

En un bowl colocar; el harina, el azúcar, la levadura, los huevos, y la leche, integrar a mano, cornet o en amasadora... agregar la sal y la mantequilla a temperatura ambiente, continuar integrando...
Una vez integrados, amasar, hacer un bollo, colocarlo en un recipiente enharinado, taparlo y dejar reposar 30 minutos...
Luego estirar la masa y cortar con un cortante para Donuts o 2 cortantes circulares uno grande y pequeño...colocarlos en una placa enmantecada y enharinada, dejarlos leudar aproximadamente 1 hora, o hasta que estén bien leudados...
Freir en abundante aceite a temperatura media, y listo.. podemos; dejarlos así, azucararlos, bañarlos de chocolate chispitas etc, muy fáciles y deliciosos!

                                                             Mira el Video en 3 minutos!

                                       

3 comentarios:

  1. hola, quería preguntarte si manteca o mantequilla es lo mismo. Gracias, abrazo, Andy

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    Respuestas
    1. en argentina llamamos manteca, a lo que en resto de los países llaman mantequilla, en otra receta se hizo mucha confusión, entonces, ahora la llamo mantequilla,saludos

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