martes, 14 de noviembre de 2017

Galletas de navidad receta facil de galletas de jengibre


Ingredientes:

Mantequilla: 150 gr
Azúcar: 180 gr
Huevos: 1
Harina: 375 gr ( 3 tazas)
Bicarbonato de sodio: 1/2 cda
Jengibre en polvo: 1/2 cda
Canela en polvo: 1/2 cda
Miel de maíz, o melaza: 100gr ( 1/4 taza)


Batir la mantequilla con el azúcar, agregar el huevo y la miel, batir, luego agregar la harina, el jengibre, la canela y el bicarbonato, incorporar con espátula hasta que no se vea harina, no amasar, solo aplastar la masa con las manos, formar un bollo, envolver con papel plástico y refrigerar mínimo 1 hora, luego estirar y cortar las galletas, llevar a horno 160° aproximadamente 20 minutos, dependiendo del espesor que tengan sus galletas, luego decorar con glasé y listo! 



                           

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