Tiramisu FACIL Y RAPIDO sin huevos sin horno

tiramisu sin huevos

receta de tiramisu

INGREDIENTES:
Crema de leche o nata: un pote grande :350 cc aprox
Azúcar: 3 cdas
Mascarpone: un pote pequeño: 200 cc aprox
Queso para untar: 300 gr aprox
Vainillas: 20 unidades aprox

Para el almíbar de café:
azúcar: 150 gr
agua: 150 cc
café instantáneo: 2 cdas
Opcional: 1 cdita de licor

(Puede reemplazar el café instantáneo y el agua, por 150 cc de café común)

NOTA:
En esta receta use un molde de 22 cm, los ingredientes envasados pueden variar de cantidades pero no hay ningún problema en que haya algún gramo de diferencia.
También es un postre ideal para servir en copas o vasos.

-Para el almíbar: mezclar el agua, el café, y la azúcar, llevar a fuego en una pequeña cacerola y cocinar 2 minutos, dejar enfriar.
-Batir a medio punto la crema con las 3 cdas de azúcar
-En otro boul, mezclar el queso mascarpone con el untable normal y agregar de a poco la crema batida.
-Con el almíbar frió podemos opcionalmente agregar una cdita de licor
-En un molde colocar una base de galletas vainillas humedecidas en el almíbar
-Colocar la mitad de la mezcla de quesos y crema sobre las vainillas
-Repetir otra capa de vainillas con almíbar y el resto de la mezcla, emparejar, espolvorear con cacao amargo y enfriar como mínimo 1 hora o hasta el otro día.
- Una vez frió estará listo para disfrutar!

                                                        Mira el video paso a paso

Como hacer galletas vainillas