Bolas de Fraile DELICIOSAS berlinesas suspiros de moja

Receta Berlinesas/ bolas de fraile/ suspiros de monja

INGREDIENTES: 

harina 0000: 450 gr ( 3,5 tazas)

azúcar: 50 gr (4 cdas)

sal: 5 gr( 1 cdita) 

limón: 1 para ralladura de cascara

leche: 150 cc ( 1/2 taza)

vainilla: 1 cdita

huevos: 2

levadura fresca: 25 gr ( si van a usar seca la mitad)

mantequilla: 100 gr ( para los Argentinos manteca)

                                                                Vídeo paso a paso